Scharzhofberger Riesling Kabinett

Provenance : région de la Moselle, près de Trèves, en Allemagne

Cépage : 100% Riesling

Alcool : 10,5%

Sucres résiduels : 26,1 g/l

Acidité : 6,8 g/l

Particularité : Depuis 2009, le domaine élabore le Kabinett en demi-sec (feinherb), c'est pour cette raison que les sucres résiduels diminuent à 26,1 g/l.

Garde : 10 à 12 ans

Température de service : 8°C