DOQ Priorat Humilitat

Provenance : El Molar, dans le Priorat.

Type : vin rouge.

Cépages : 60% Garnacha (Grenache) & 40% Cariñena (Carignan).

Particularité : La volonté de Humilitat est de conserver ce terroir majestueux de schistes, où il exprime toute la puissance du fruit avec moins de barriques (vinification à basse température, un élevage 30% en barriques dont 50% sont neuves). Le résultat donne un vin beaucoup plus accessible tout en gardant de la profondeur et de l’authenticité.

Alcool : 14.5%